超声波破碎细胞有操作简单，重复性好，节省时间等优点，多用于微生物和组织细胞破碎。超声波频率高于15-20KHz，在菌悬液中形成空化效应，使细胞产生急剧震荡而导致破裂，用于提取细胞内含物，如：大肠杆菌制备酶等。
超声波制药
1)注射用医药物质的分散——将磷酯类和胆固醇和药水的混合物，经过超声分散，可以得到更小粒子供静脉注射使用
2)草药提取——利用超声破碎植物组织，加速溶剂穿透组织，提高中草药有效成分提取率。如金鸡纳树皮中生物碱浸出，一般方法需要5小时以上，采用超声波分散只需要半个小时就可以完成。
3)制备疫苗——将细胞或病菌借助于超声分散将其灭活后，用于疫苗制作。
